Лучшие газовые варочные панели – совершенство с каждой минутой
Итальянский производитель кухонной техники Glem специализируется на выпуске продукции с необычным дизайном. Одним из предложенных им устройств была мини-панель, состоящая только лишь из одной горелки и представляющая собой сковороду. Разместить такие панели можно в произвольном порядке, ровно как и выбрать их мощность и требуемое количество.
Однако горелки не претерпевают никаких радикальных изменений: они только усовершенствуются. Как правило, минимальная мощность горелки составляет примерно 1 кВт, средняя – от 1,7 до 2,4 кВт, максимальная достигает показателя 3 кВт. В настоящий момент повсеместное распространение получили горелки, в которых пламя функционирует в два либо в три ряда. Главным их достоинством является быстрый нагрев за счет высокой мощности примерно 4 кВт и равномерное распределение пламени по дну посуды.
Таким горелкам присвоили название Wok, причем горелки разных производителей имеют соответственно и разную мощность. Wok компании Gorenje (модель G 6N 50 RW) имеет мощность 3,5 кВт, Samsung (модель GN642JDXD) - 3,8 кВт, а максимальной мощностью обладает горелка компании Bosch (модель PCQ715B80E) - 4,2 кВт. Стоит заметить, что модель PGC 640 SQBA компании Candy имеет четыре ряда огня, однако при этом ее мощность составляет всего лишь 3,5 кВт.
Новинки некоторых брендов уже доступны покупателям и на постсоветском пространстве. Например, варочные панели Hotpoint-Ariston: их главной особенностью является то, что крышка на горелке не снимается, тем самым образуя собой плоский моноблок.
Кроме того, она имеет легкую выпуклость в центре, что позволяет направлять поток газа вверх. Отверстия для пламени расположены в пять рядов (вместо уже привычного одного ряда), и за счет этого мелкие языки пламени сливаются в единую огненную волну, обеспечивая равномерный нагрев поверхности посуды. Согласно исследованиям компании Ariston, горелки Direct Flame (такое название им присвоили) нагреваются быстрее и при этом экономят около 20% топлива. Аналогичную модель представила и американская компания Hoover, однако на отечественном рынке варочные панели данного производителя не получили широкого распространения.
Многие производители выпускают встраиваемую кухонную технику, которая значительно экономит место на кухне. Итальянский бренд Smeg производит варочные панели компактнее обычных. Пламя на ультранизких конфорках функционирует только вверх. Экономия места в приоритете и у немецкого производителя Zigmund&Shtain. Последние модели горелок кажутся компактнее, чем предыдущие, что является немного непривычным для отечественного потребителя.
Некоторые варочные панели обладают своими неповторимыми особенностями. Компания Siemens установила на одну из своих моделей горелку-гриль, а итальянский производитель бытовой техники ILVE расположил в центре панели овальную конфорку, которая вполне пригодится для утятницы.
Сегодня перед покупателем представлен широкий ассортимент газовых варочных панелей. Дешевые и дорогие, простые и сложные в эксплуатации, отечественные и зарубежные – все они предназначены для использования как на кухнях простых домохозяек, так и для шеф-поваров самых изысканных ресторанов. Но самое главное правило, которым следует руководствоваться при покупке варочной панели – необходимо выбирать именно ту модель, на которой готовка будет истинным удовольствием!
Автор: ellenove (Крутько Анастасия Дмитриевна)
Для меня газовые вообще намного красивее электрических, да и удобнее тоже. Без огня я готовить вообще не могу, в голове не укладывается. И да, Hotpoint делают лучшие газовые панели, на мой взгляд.