Новое в устройстве лучших газовых варочных панелей
1. Существенно изменился подход к управлению
В новых моделях газовых панелей появилась функция реподжига, которая подразумевает автоматическое возобновление пламени, если оно по каким-то причинам погаснет. Достоинства такой функции очевидны, потому что мало того, что в таком случае не произойдет утечки газа, так еще и продолжится приготовление пищи. А мощность пламени при этом останется той, на которой нагрев был прерван. Система газ-контроля тоже никуда не делась и продолжает следить за ситуацией. Если после нескольких попыток восстановить пламя не удастся, то система просто перекроет подачу газа.
2. Автоматический поджиг стал проще в использовании
Теперь не нужно «утапливать» ручку, поджиг осуществляется простым поворотом регулятора. Такие изменения стали возможны благодаря внедрению электроники, с которой включение газовой варочной панели становится более современным и легким.
3. Три конфорки
Тема компактности в целом и малогабаритных кухонь в частности, нашла свое отражение и в устройстве газовых варочных панелей. Сегодня на рынке есть много предложений шириной 45 см. Это, например, газовые панели с тремя конфорками Korting HG 455 CTRN, Kuppersberg FQ4TGS, Foster 7030642 P45. Хотя три горелки сегодня встречаются и у моделей стандартной ширины: Smeg PV630S, Bosch PCC615B90E, Bertazzoni PM60 30X.
4. Детская безопасность
Упрощение процесса поджига поставило ребром вопрос безопасности, потому что в таком случае практически не остается препятствий для неосторожного включения горелки детьми. Исходя из этого, возникла необходимость системы защиты от несанкционированного доступа, которая в результате была успешно внедрена. Система безопасности на газовых варочных панелях теперь включается простым нажатием сенсорной кнопки. В свою очередь, изменение настроек обращения с этой системой стало сложнее (модели Siemens EC645PT90E, Bosch PRP626F70E, Kuppersberg FQ6ZGS).
Всего понемногу
Эволюция систем управления газовыми варочными панелями не останавливается, а электроника в них приобретает все большее значение. Так, в моделях появились индикаторы остаточного тепла, которые показывают пользователю, что горелки еще недостаточно остыли. Внешне эти индикаторы выглядят таким же образом, как и на стеклокерамических панелях Hi-Light.
Да, несмотря на весь прогресс в этой сфере, большого практического значения для пользователя индикация остаточного тепла не имеет, но она сама по себе говорит о прогрессивности производителя газовых панелей. К тому же, аккуратистам может пригодиться информация о том, что использовать жар выключенных горелок хоть и неэффективно, но за счет того, что большая конфорка остывает не сразу, на ней можно спокойно продержать блюдо до его подачи на стол или подогреть тарелки.
Примерами моделей с такими индикаторами остаточного тепла можно назвать Bosch PRP626F70E, Fulgor CPH 905 GWK TC X, Neff T26R86N0.
Несколько более полезной кажется функция индикация работы горелок, которая является актуальной при минимальном, практически незаметном пламени. Выглядеть такие индикаторы могут как привычно (лампочка у регулятора), так и новаторски, в виде интенсивной голубой подсветки по всему диаметру самого регулятора. В последнем случае они внешне напоминают компактные работающие горелки.
Автор: mymajestyelena (Третьякова Елена Александровна)
